经济指标

不久前的一个晚上,当我的妻子凯瑟琳和我坐在厨房做一些意大利面酱时,我伸手进入橱柜买了一罐我们最喜欢的有机烤火西红柿这些西红柿价格昂贵,我们都认为它像这些产品中的许多产品一样,番茄被装在装有各种营销线索的罐子里:葡萄藤上的丰满水果成熟; “有机”这个词不仅泼在罐头上,而且印在底层(现在无处不在)的美国农业部有机标识上另一条生产线上吹嘘“无铅”坩埚显然,该公司的营销部门发现 - 对于购物者的某个部分,无论如何 - 产品中缺少的东西和凯瑟琳决定给公司打电话的东西一样重要无论如何,她听说许多罐装水果和蔬菜都装在装满罐子的罐子里双酚A BPA是一种已知的激素破坏剂当时,BPA几年前出现了很多新闻:例如,报告显示化学品从塑料婴儿奶瓶泄漏到母乳中的新兴研究始终将化学品与乳腺癌,睾丸癌和许多生殖问题一些发言人发现,他们完全禁止的化学物质(尽管FR通常只从婴儿的口中取出)使一些国家感到震惊回过头来说我们心爱的“有机”西红柿事实上,它已被包装 - 腌制,你可能会说 - 在一个BPA衬里的罐子里,凯瑟琳和我不只是在考虑“有机”这个词的意思,而是罐头上没有提到一般标签的可靠性如果BPA没有西红柿杀虫剂,如果它们已被浸泡,它仍然被认为是BPA中的“有机”

想一想,你最后一次看到食物包装中的任何成分是什么时候吃的

我们应该担心吗

本周,哈佛大学公共卫生学院和疾病控制与预防中心的研究人员报告说,每天吃罐装汤超过五天,尿液BPA增加了1000%以上

该研究发表在美国JJ日报上医学协会证实,健康和消费者倡导者多年来一直在说太多的日常用品含有太多的合成毒素;对这些毒素知之甚少;这些信息太小了,正如凯瑟琳和我发现的那样,即使你试图吃“有机”也几乎不可能摆脱我们有毒的世界我该怎么办

美国疾病控制和预防中心发现了212种“通过美国人身体”的化学物质参议员弗兰克劳滕伯格(D-NJ)再次提出一项法案,将在35年内首次更新联邦有毒物质控制法案,关于化学品法规的法律法规已经过时,政府问责局称之为“高风险”根据Lautenberg法案,EPA将调查目前常用的80,000种化学品,其中只有200种已经过充分测试对人体健康的影响EPA认为风险需要进一步测试,而不是假设他们的产品是安全的

换句话说,公司必须证明它已经是欧洲模范行业多年当然,它已经有疑虑和解雇了Lautenberg的话上周在华盛顿举行的听证会上,美国化学理事会游说者继续维持 - 就像他们已经存在了35年 - 现存法律已经足够,鉴于该行业在华盛顿的影响力,没有理由对该法案的命运持乐观态度;如果该法案失败,有毒化学品的监管将再次留给消费者拥护者和州政府在市场压力下取得一些进展,制造我们的有机西红柿的公司,Muir Glen,General Mills子公司,现在已转向不含BPA国家的坦克,如缅因州,马里兰州,加利福尼亚州和俄勒冈州,成功地禁止将BPA中的单个化学物质转化为人体内的阻燃剂,证明它们既危险又常见但是,每种化学品的每项监管工作都是如此在每个州都抵制积极游说行业 事实上,有50个州和80,000个化学品,这正是行业想要监管的方式:一种化学品,在一个州,一旦达到这个速度,我们任何人都可以走在超市的过道,任何真正的信心都是很长时间